1. 襄阳牛肉面：地道的早餐选择
襄阳牛肉面以其独特的风味和丰富的营养深受欢迎。面条筋道，牛肉炖得酥烂，搭配上鲜美的汤底和丰富的配料，如黄豆芽、香菜等，是当地人早餐的首选。
（牛肉面：襄阳特色面食，以牛肉和面条为主料，汤鲜味美。）
2. 三鲜豆皮：传统小吃的新体验
三鲜豆皮是襄阳古城的传统小吃，以豆腐皮包裹肉末、虾仁和蔬菜等食材，外皮酥脆，内馅鲜美，是不可多得的美食。
（豆皮：用豆腐皮包裹馅料，经煎炸而成的小吃。）
3. 荆楚烧烤：夜宵的不二之选
荆楚烧烤以其独特的腌制方式和烤制技巧著称。无论是烤鱼、烤串还是烤豆腐，都散发着诱人的香气，是夜晚街头不可或缺的美味。
（烧烤：一种将食材经过腌制后，在炭火上烤制的烹饪方式。）
4. 襄阳麻饼：甜点的经典代表
襄阳麻饼是一种传统的甜点，以面粉为主料，加入芝麻、白糖等馅料，口感酥脆，香甜可口，是襄阳古城甜点的经典代表。
（麻饼：一种加入芝麻的甜点，具有独特的香气和口感。）
5. 襄阳豆腐乳：调味品中的瑰宝
襄阳豆腐乳是一种传统的调味品，以其独特的发酵工艺和风味，为各种菜肴增添了独特的味道，是不可多得的美食瑰宝。
（豆腐乳：一种经过发酵的豆制品，常用于调味。）
6. 荆楚特色菜肴：丰富多样的选择
除了以上美食，襄阳古城还有许多荆楚特色的菜肴，如甲鱼、粉蒸肉、莲藕排骨汤等，都是不容错过的美味。
（荆楚菜肴：指荆楚地区特有的菜肴，以其独特的风味和烹饪技艺著称。）
在襄阳古城品尝这些美食，不仅能够满足味蕾的享受，还能深刻感受到当地的历史文化和民俗风情。